VALDAG!

Ni har väl röstat hörrni? Till och med en 102-årig farbror jag besöker i jobbet har röstat - kan han så kan alla! För mig föll rösten på Djurens parti, inte för att det leder till en förändring idag, men för att jag vill ge dem mitt stöd. Jag har skummat igenom alla partiers ställning i just djurfrågor men blev inte särdelses impad, tyvärr. Efter röstningen var vi ute ett par timmar i det magiska vädret och även om jag sedan hade tänkt göra ingenting när vi kom in så hamnade jag i köket. Jag har bland annat trixat ihop en svingod hamburgardressing till kvällens middag (mer om det senare) men det jag tänkte visa er nu är dessa blåbärsbollar som är fullsmackade med nyttigheter och precis lika goda. Jag och mamma plockade nämligen några liter blåbär i slutet av sommaren och för mig är det den ultimata lyxen, att ha frysen full med skogens godis! 

Mixa ihop (jag använde matberedare) dessa mumsigheter tills de finfördelats:
50 g färska urkärnade dadlar
50 g russin eller aprikoser
50 g mandlar
50 g solroskärnor
50 g havregryn
Addera sedan lite vaniljpulver och 50 g frysta blåbär och mixa tills du har en geggig blå smet. Du märker när den är klar! Rulla till små eller stora (eller både och) bollar och förvara i kylen. Perfekt som snack, mellis eller fikaboll!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
© Headerbilder från Wallpapers Wide